Od kiedy zaniedbałam treningi i przeszłam na „złą stronę odżywiania” w okolicach września ubiegłego roku, wielokrotnie obiecywałam sobie, że „od dzisiaj” (na szczęście „odjutronizm” mnie nie dotyczy) wracam na dobre tory. I wracałam – na parę godzin, dzień albo kilka dni, dopóki z sałatką nie wygrała pizza, a z siłownią leżenie i gapienie się w […]
Mleczne bułeczki low carb
Życie na low-carb jest trudne, tym bardziej kiedy wraca się do tego sposobu odżywiania po dłuższej przerwie, z szafek wyglądają batony Nakd i czekolada, a w każdym markecie tak bardzo kusi świeże, chrupiące pieczywo. Tak, wciąż jestem na tym etapie i wcale nie idzie mi lepiej niż na początku stycznia. Ale będzie lepiej, bo gorzej […]
Niskowęglowodanowy chleb – przepis
Niejednokrotnie pisałam już o tym, że najlepiej działającym na mnie sposobem odżywiania jest LCHF (Low Carb High Fat) – zarówno pod względem budowania siły, hipertrofii mięśni, jak i redukcji tkanki tłuszczowej. Potwierdziły to wyniki badania DNA przeprowadzone m.in. pod tym kątem. Do pewnego momentu, trzymając się rygorystycznie zasad LCHF, nie jadłam w ogóle pieczywa i […]
Konkurs! Do wygrania zestaw Tefal Intuition
Pamiętacie posta z testem garnków Tefal Uno, w których przygotowałam bigos według swojej nowoczesnej receptury? Obiecałam, że za parę dni pojawi się konkurs, w którym do wygrania będzie podobny zestaw. Teraz możecie się wykazać! Nagrodą jest zestaw garnków Tefal Intuition składający się z 10 elementów: pięciu garnków i pięciu pokrywek. Garnki wykonane są ze stali […]
Bigos „nowopolski” & test garnków Tefal ze stali nierdzewnej
Niewiele jest tradycyjnych polskich potraw, które toleruję. I nie chodzi tu bynajmniej o ich „nie-fit” aspekt, ale o wady każdego poszczególnego dania. Schabowych nie lubię, bo panierka, mielonych nie tknę ze względu na posmak spalonego czosnku, a w bigosie nigdy nie odpowiadało mi użyte do jego gotowania mięso. Ostatnio jednak naszła mnie niesłychana ochota na […]
Truflowe kulki & brownie-muffinki
Przychodzę dziś do Was z dwoma przepisami, które łączy główny składnik potraw – czarna fasola. Przez jakiś czas przeglądając amerykańskie przepisy myślałam, że kiedy autorzy pisali „black bean”, chodziło im o „naszą” czerwoną fasolę, bo poza nią spotykałam w sklepach jeszcze jedynie białą. Kiedy jednak w końcu odkryłam, że chodzi o prawdziwie czarną fasolę, musiałam […]
Przykładowe całodniowe menu #1
Co jakiś czas dostaję od Was prośby o publikację posiłków z całego dnia, ale nigdy nie byłam na tyle zdyscyplinowana, żeby robić zdjęcia wszystkiemu, co zjadam. Zazwyczaj brakowało mi posiłków jedzonych wieczorem, które ze względu na słabe światło nie wychodziły na zdjęciach tak, jak powinny. Korzystając jednak z dłuższych dni, zmotywowana Waszymi odpowiedziami w ankiecie […]
Limonkowa tarta
Dziś przychodzę do Was z najszybszym i jednym z najsmaczniejszych „ciast”, jakie ostatnio próbowałam. Uwielbiam wszystko, co cytrynowe, pomarańczowe, mandarynkowe, limonkowe… i ogólnie cytrusowe. Dlatego też limonkowa tarta od razu trafiła na listę moich ulubionych deserów. Ciasto nie wymaga pieczenia, ucierania, miksowania, ubijania ani innych pracochłonnych czynności. jedyne, co potrzebujemy do jego wykonania, to blender. […]
Ziołowy parapet – czy warto?
Już jakiś czas temu pokazywałam Wam w Fototygodniu mój parapet z ziołami. Od zawsze wiedziałam, że stworzę coś takiego, kiedy będę mieszkać w końcu „na swoim”, więc po wyprowadzce z domu rodzinnego wzięłam się do roboty. Obecnie w mojej „kolekcji” znajdują się kolendra, pietruszka naciowa, rozmaryn, mięta, bazylia oraz młode, zasiane przeze mnie, oregano, tymianek […]