O zapiekanych owsiankach słyszałam już dawno, ale do tej pory robiłam ją tylko raz i to w bardzo klasycznej wersji – z jabłkiem i cynamonem. Wczoraj postawiłam na bardziej egzotyczne smaki i jedno z moich ulubionych ich połączeń w ogóle – pomarańcza, wanilia i kokos. Takie śniadanie jest idealne na leniwy poranek, dlatego polecam zrobić je w weekend. Mam nadzieję, że zrekompensuje ono Wam to załamanie pogody, które panuje od wczoraj – i oby jak najkrócej.
Pieczona owsianka jest dziecinnie prosta w wykonaniu, ale jej przyrządzenie zajmuje trochę czasu. Mimo to warto się pokusić o jej przygotowanie.
Spis treści artykułu
Składniki
- pół szklanki płatków owsianych,
- jajko,
- pomarańcza,
- laska wanilii albo ekstrakt z wanilii,
- 2 łyżki wiórków kokosowych,
- szklanka wody.
Przygotowanie
Do rondelka wsypujemy płatki, wlewamy wodę i gotujemy razem z rozciętą laską wanilii albo kilkoma kroplami ekstraktu z wanilii. Kiedy płatki wchłoną całą wodę, wyłączamy gaz i czekamy, aż nieco przestygną. W tym czasie obieramy pomarańczę, dzielimy ją na cząstki i kroimy na mniejsze kawałki. Wyjmujemy z garnka laskę wanilii i mieszamy owsiankę z jajkiem, pomarańczą i wiórkami kokosowymi. Wielbiciele bardziej słodkich smaków mogą dosłodzić owsiankę daktylami, rodzynkami, miodem lub stewią. Wymieszaną masę wykładamy do foremki i pieczemy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza.
Smacznego! 🙂
Ooo czekałam na ten przepis:) Jeśli smakuje tak jak wygląda to już wiem co niedługo upichcę:)
Ależ ja lubię te Twoje pomysły!:D
A mnie to średnio wygląda, powiem nawet,że bardzo średnio ale jestem pewna,że jest smakowite 🙂
A mi właśnie ładnie bo tak egzotycznie:)
hehe 🙂 ile ludzi tyle opinii 😛
A ta (PMP) się zawsze czepia, no! 😀 Nie da się ukryć, że paciaja z tego wyszła, no ale co zrobisz. Nie mam ładnej foremki, która zakryłaby tę jajecznicę od boków chociaż, bo tak to bym posypała migdałami i już byłoby cacy 😉
Ale smaczne byyyyło 😀
Super! Muszę wypróbować! 🙂
W temacie pieczonych owsianek podam też mój sprawdzony przepis na babeczkę owsianą, może ktoś skorzysta 🙂 Składniki to: 4-5 łyżek płatków owsianych, rozgnieciony banan, jajko. Płatki zalewam minimalną ilością wody i zostawiam do napęcznienia, następnie dodaję banana, jajko i mieszam. Kokilkę smaruję odrobiną tłuszczu (co kto używa) i wstawiam na pół godziny do piekarnika nagrzanego do 180-200C.
Często przygotowuję ją wieczorem i mam gotowe śniadanko. Przekrojona i posmarowana np. masłem orzechowym…mmm pychota 😉
No ja skorzystam na pewno! 🙂 Dzięki bardzo za przepis, już sobie zapisałam 🙂 Tak się tylko zastanawiam, czy by nie wyszło "pieczenie" tej babeczki w mikrofali… No i będę musiała spróbować 🙂
Właściwie jest tutaj wszystko, co lubię. Zastanawiam się tylko, czy to jest wystarczająco słodkie 🙂
To zależy co kto uważa za słodkie 🙂 Najlepiej przed wymieszaniem z jajkiem spróbować całej masy i wtedy w razie potrzeby dosłodzić 🙂
przyznaję, że nigdy nie próbowałam pieczonej owsianki, ale tyle osób je zachwala, że chyba czas przygotować jakąś 🙂 bardzo ciekawe połączenie w Twoim przepisie, takiego jeszcze nie jadłam 😀
Naprawdę nie jadłaś? Musisz to koniecznie nadrobić 🙂
Jah, nie lubię takich papek na talerzu. Ciekawi mnie tylko, czy to wychodzi finalnie właśnie takie miękkie i papkowate jak wygląda, czy takie…upieczone, twarde. Jak twarde to musi być dobre, kusi, żeby zrobić, ale z cytrusów to mam obecnie tylko zapas cytryn w domu xd
Hm, wychodzi ani nie twarde, ani nie miękkie, chociaż o wiele bliżej jej do papki. Także jeśli taka konsystencja Ci nie odpowiada, to nie masz czego żałować 😉
Mmmmm pyszności ! Dziękuje szczególnie za ten przepis ze względu na stan mojego zdrowia który nie pozwala jeść mi słodyczy , a takie cudeńko z pewnością mi nie zaszkodzi ! Zapraszam na http://bbqbooks.blogspot.com/
Ależ proszę bardzo 🙂 Mam nadzieję, że dasz znać, czy smakowało 🙂
to musi byc pyszne!
Oj taaaaaak, było pyszne 🙂
A ja uwielbiam połączenie pomarańcza +kakao + kokos :))
P.S Widziałam cie chyba wczoraj na absolutorium prawa, byłam gościem 😀 To by się chyba zgadzało, ale nie byłam pewna 🙂
Pozdrawiam
Mnie się kakao trochę przejadło 😉
Nie było mnie akurat na absolutorium, musiałam być w pracy. Ale jestem ciekawa, z kim mnie pomyliłaś 😀
Uf, to dobrze że nie podeszłam haha :)) w tych togach mogłam się pomylić 🙂
Czyli myślisz, że bez togi byś mnie poznała? 😀 Możemy się kiedyś umówić na wspólny trening, jeśli będziesz chciała 🙂 Od jesieni będę w Szczecinie już na stałe 🙂
Ale i tak jestem ciekawa, z kim mnie pomyliłaś, bo właściwie to nie kojarzę, żeby jakakolwiek dziewczyna ode mnie z roku była do mnie podobna 🙂
Kurcze prawie same wegle bez bialka (jedno jajako to jednak malo). Ciekaqe czy byloby rownie dobre z dodatkiem twarogu.
Ja nie liczę makr, więc dla mnie nie jest to ani mało, ani dużo. Tym bardziej, że rano dbam przede wszystkim o to, żeby dostarczyć organizmowi węgli złożonych.
Myślę, że z twarogiem też da się zrobić, ale na pewno to już nie to samo 😉 Wolałabym zjeść go po owsiance 😉
o jaaa mega!!! ja tu na ketozie a ty mi z takim czyms wyjezdzasz , jeszcze o tej godzinie :((( zabije :PP
Mmmmm pyszności. 🙂