Kiedy dziś zobaczyłam posta Fitness kuchni na facebooku, paradoksalnie nie zniechęcił mnie on do nuggetsów, ale narobił takiego na nie smaka, że musiałam wymyślić przepis, który by je „uzdrowił”. Z pewnością jest wśród Was wielu miłośników tego przysmaku, więc mam nadzieję, że przepis przyda się nie tylko mnie.
Spis treści artykułu
Składniki
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka,
- szklanka płatków owsianych górskich,
- pół szklanki otrębów pszennych lub owsianych,
- 3 łyżki jogurtu,
- przyprawy (ja użyłam ziół prowansalskich i ostrej papryki).
Przygotowanie
Piersi kroimy w kostkę, po czym marynujemy w mieszance jogurtu i przypraw przez minmum 15 minut. W tym czasie przygotowujemy panierkę – mieszamy otręby z płatkami i kruszymy je nieco blenderem lub młynkiem. Zamarynowane kawałki piersi z kurczaka obtaczamy w panierce i wkładamy na pół godziny do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
Podajemy z sosem. U mnie był to jogurt+ketchup+musztarda+sok z pomarańczy+zioła prowansalskie+pieprz. Smacznego! 🙂
Wartości odżywcze
| Waga | B | T | W | Bł | Energia | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| wszystkie produkty: | 575 g | 98,0 g | 15,8 g | 105,7 g | 24,6 g | 869 kcal | |
| dla 100g: | 100 g | 17,0 g | 2,7 g | 18,4 g | 4,3 g | 151 kcal | |
| Pierś z kurczaka | 350 g | 75,3 g | 4,6 g | 0,0 g | 0,0 g | 347 kcal | |
| Płatki owsiane górskie | 110 g | 13,1 g | 7,9 g | 76,2 g | 7,6 g | 403 kcal | |
| Otręby pszenne | 40 g | 6,4 g | 1,8 g | 24,8 g | 17,0 g | 74 kcal | |
| Jogurt naturalny | 75 g | 3,2 g | 1,5 g | 4,7 g | 0,0 g | 45 kcal |
o! zdecydowanie mi sie przyda ten przepis, bo często robię 'zdrową' tortillę i własnie tylko swojemu chłopakowi przyrządzam nuggetsy. tym razem i ja je spróbuję 🙂
Mam nadzieję, że będą smakować Wam obojgu 🙂
Oj częsciej proszę takie wpisy!:) kocham te nuggetsy , Ty podałas swietny i zdrowy przepis 🙂 ja znając siebie zrobię je z sosem czosnkowym (jogurt+dużo czosnku) 🙂
Szkoda ,że nie ma zaminnika McFlury 😀
ps. Ciągle wszystkim podsyłam linki o tym jaj wyszczupliłas łydki 😀
Mnie czosnek się przejadł, więc próbowałam zrobić sos a la tysiąc wysp 😉 Mam nadzieję, że posmakuje Ci ta wersja, a na McFlurry postaram się też coś wymyślić, bo i ja na nie choruję 😀
A co do PS – bardzo mi miło! Jeśli masz jakieś zdjęcia przed i po, to chętnie obejrzę efekty i za zgodą zamieszczę na blogu 🙂
zapisuję przepis :)jeszcze nigdy nie robiłam nuggetsów w piekarniku (już nie wspominając o takiej panierce), więc może być ciekawie 😀
Daj znać, jak je wypróbujesz 😀
Ja robiłam takie tylko z otrębami owsianymi:)
p.s. jak wyliczasz wartość odżywczą dla 100gram?:) Szukałam programu żeby wyliczyć wartości i kcal z danego przepisu,ale nie znalazłam.
Ja dodałam jeszcze płatki, żeby było bardziej chrupiąco 🙂
A wartości liczy ilewazy.pl i to stamtąd są tabelki 🙂
Ja nugetssy robię z płatkami kukurydzianymi 🙂 polecam bo również są pyszne.
Widziałam mnóstwo przepisów z nimi, ale nie chciałam ich wykorzystać, bo są dużo bardziej przetworzone niż płatki i otręby owsiane. No i zawierają cukier, niestety…
Te są znacznie zdrowsze 🙂
Bardzo fajny przepis. Uwielbiam takie kąski z kurczaka 🙂
Teraz będziesz mogła przyrządzać je w zdrowszej wersji 🙂