Noodles z krewetkami

Noodles z krewetkami

Krewetki – i w ogóle owoce morza – są jednymi z moich ulubionych produktów. Do tej pory nie potrafiłam jednak przekazać mojego uwielbienia do nich moim bliskim. Jednakże tuż przed Świętami przyrządziłam je według nowego przepisu i zasmakowały nawet mojemu TŻ, dla którego mięso (rozumiane bardzo wąsko jako drób, wołowina, wieprzowina, ewentualnie dziczyzna) jest elementem koniecznym każdego posiłku. Myślę więc, że jest to idealna propozycja dla tych, którzy chcą spróbować tychże robaczków, a boją się co im wyjdzie. Przepis jest nieskomplikowany i nie zajmuje dużo czasu – maksymalnie pół godziny.

Spis treści artykułu

Składniki

  • 250 g krewetek (ja robiłam z tigerami, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby użyć koktajlowych),
  • sok z połowy cytryny,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 2 „kostki” noodles (równie dobrze może być makaron spaghetti),
  • oliwa,
  • sól,
  • pieprz lub pieprz cytrynowy,
  • zioła prowansalskie,
  • opcjonalnie ostra papryka/chilli.

Przygotowanie

Krewetki rozmrażamy i przygotowujemy marynatę z dwóch łyżek oliwy, soku z cytryny, czosnku. Robaczki oprószamy solą, pieprzem i papryką/chilli i marynujemy pod przykryciem co najmniej 15 minut (im dłużej tym lepiej;)). W tym czasie gotujemy/zalewamy makaron.
Rozgrzewamy na patelni oliwę, wrzucamy odsączone z marynaty krewetki i smażymy na sporym ogniu do mocnego zarumienienia.
Po paru minutach wrzucamy na patelnię makaron, zalewamy pozostałą marynatą i dodajemy zioła. Mieszamy wszystko razem, chwilę podgrzewamy i możemy nakładać na talerze.

Dajcie znać jeśli wypróbujecie. Bon apetit! 🙂

PS W gratisie – zdjęcia moich hodowlanych krewetek 😉

Posts created 709
0 0 votes
Oceń wpis
Subscribe
Powiadom o
guest
3 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Anonimowy
Anonimowy
8 stycznia 2013 22:28

Ja jeszcze nie jadłam krewetek, ale mam ochotę ich spróbować więc przepis jak najbardziej się przyda ; DDD

Adrijah
Adrijah
19 września 2013 12:21

A te hodowlane też lądują na talerzu czy traktujesz je jak rybki tylko i wyłącznie do pielęgnowania i oglądania w akwarium? 😉

Powiązane posty

Zacznij wpisywać, co chcesz wyszukać i wciśnij Enter. Wciśnij ESC aby anulować.

Powrót do góry
6
0
Daj znać, co myślisz. Skomentuj!x